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1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 07:20

Autour du four de Pelamer,dimanche 12 août  

 La symbolique du pain est célébrée

 

 Initiée depuis de longues années par la Société des Amis du Croisic, la fête du pain rassemble un large public qui assiste à la cuisson dans le four restauré de Pelamer au Croisic. Le pain, symbole commun à l’humanité toute entière est prétexte à sensibiliser le public sur ce que l’on appelle « le petit patrimoine » mais aussi à une fête qui s’adresse aux jeunes comme aux aînés, une manière de s’imprégner d’une ambiance bien particulière et surtout très chaleureuse. Une journée au cours de laquelle les amis du Croisic auront une pensée émue pour Louis Audouit, l'une des cheville ouvrière historique de cette animation, décédé il y a  quelques mois.

 pain.jpg

 La restauration du four à pain de Pelamer est hautement symbolique puisque cet élément du patrimoine était autrefois lié à un privilège assorti d’une taxe appliquée sur chaque cuisson pour ensuite devenir l’élément commun à une population, ainsi que  l’endroit où se retrouvaient les habitants.

 

La symbolique du pain, tour à tour nourriture empreinte de spiritualité mais aussi aliment de base, se retrouve dans les temps anciens, partagée par les peuples de toutes origines. Cette symbolique n’est pas absente de la fête du pain puisque le matin se déroule une messe au cours de laquelle le pain sorti tout droit du four de Pelamer est béni puis distribué. La partie festive de la journée se déroule sur le site avec la cuisson des miches que le public peut acheter, c’est aussi autour des stands mis en place par l’association et tenus par des bénévoles, des loteries, des jeux que l’on voyaient autrefois dans les kermesses, de quoi mobiliser petits et grands.

 

Le charme bien particulier de l’endroit favorise les échanges , on s’y attarde bien volontiers, loin de l’agitation du port et des plages, c'est un moment à savourer en famille et avec les amis, devant un assortiment de petits fours et de gâteaux confectionnés par des artisans boulangers retraités.

 

Le programme :

 

Fête du four à pain à Pélamer organisée par les Amis du Croisic

dimanche 12 août à partir de 11h00

de10 heures à 18 heures   autour du four de Pelamer                                                 

Grande messe à 11 heures à Notre Dame de Pitié pour les défunts de la Société.

12h30 apéritif à Pelamer. les boulangers cuiront le pain dans le four restauré par les Amis du Croisic. Stands de jeux, loterie, vente de boules de pain, de gâteaux, petits fours et boissons. Les recettes serviront à participer au financement de la protection du patrimoine Croisicais. Fin de la journée vers 18 heures.

 

 

 

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Published by Padraig De CHEMOULIN - dans ON EN PARLE
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