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6 août 2010 5 06 /08 /août /2010 12:00

Autour du four de Pelamer

La symbolique du pain est célébrée

  fete_du_four_a_pain.jpg

Initiée depuis de longues années par la Société des Amis du Croisic, la fête du pain rassemble un large public qui assiste à la cuisson dans le four restauré de Pelamer au Croisic. Le pain, symbole commun à l’humanité toute entière est prétexte à sensibiliser le public sur ce que l’on appelle « le petit patrimoine » mais aussi associer, le public à une fête qui s’adresse aux jeunes comme aux aînés, une manière de s’imprégner d’une ambiance bien particulière et surtout très chaleureuse.

La restauration du four à pain de Pelamer est hautement symbolique puisque cet élément du patrimoine était autrefois lié à un privilège assorti d’une taxe appliquée sur chaque cuisson pour ensuite devenir l’élément commun à une population, ainsi que  l’endroit où se retrouvaient les habitants.

 

La symbolique du pain, tour à tour nourriture empreinte de spiritualité mais aussi aliment de base, se retrouve dans les temps anciens, partagée par les peuples de toutes origines. Cette symbolique n’est pas absente de la fête du pain puisque le matin se déroule une messe au cours de laquelle le pain sorti tout droit du four de Pelamer est béni puis distribué. La partie festive de la journée se déroule sur le site avec la cuisson des miches que le public peut acheter, c’est aussi autour des stands mis en place par l’association et tenus par des bénévoles, des loteries, des jeux que l’on voyait autrefois dans les kermesses, de quoi mobiliser petits et grands.

 

Le charme bien particulier de l’endroit favorise les échanges, on s’y attarde bien volontiers, loin de l’agitation du port et des plages, c'est un moment à savourer en famille et avec les amis, devant un assortiment de petits fours et de gâteaux confectionnés par des artisans boulangers retraités.

 

 

Le programme :

Dimanche 8 août prochain Fête du Pain autour du four de Pelamer, fête familiale dès 10h Grande messe à N.D. de Pitié pour les défunts des Amis du Croisic.  12h30:  apéritif à Pelamer. Les boulangers cuiront le pain dans le four restauré par les Amis du Croisic. Stands de jeux, loterie, vente de boules de pains, de gâteaux, petits fours, et boissons. Fin de la journée vers 18 heures.

 

 

 

 

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Published by Padraig De CHEMOULIN - dans ON EN PARLE
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